Bolinho de Chuva de Forno

Sempre tive vontade de fazer bolinhos de chuva, mas não acho uma boa ideia criança mexer com fritura e também mamãe não ia deixar.

Por isso resolvi fazer a receita no forno e deu certo.

Ficou uma delícia!!!

 Bolinho de Chuva de Forno

Ingredientes:

- 2 ovos

- 2 colheres de açúcar

- 1 xícara de chá de leite

- trigo para dar ponto

- 1 colher de sopa de fermento

- açúcar e canela

Modo de Preparo:

- Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole (como preferi fazê-lo no forno em formato de cupcake, acrescentei um pouco mais de leite para deixar a massa mais mole)

- Coloque a massa na forma de cupcake até a metade para não vazar quando crescer.

- Asse-os em forno pré-aquecido.

- Após retirá-los do forno, acrescente açúcar e canela à gosto.

Receita de Cupcake de Baunilha para Confeitar

Foi aniversário do meu irmão e como sou uma ótima cozinheira, resolvi fazer os Cupcakes para cantar um parabéns bem animado aqui nos Estados Unidos.

Como o tema que ele escolheu foi futebol americano, fiz cupcakes de bola.

Tente você também esta receita tão gostosa!!!

Ingredientes:

- 125g de farinha de trigo (um pouquinho menos que 1 xícara e meia)

- 125g de açúcar

- 125g de manteiga

- 2 ovos

- ½ colher de chá de essência de baunilha

- 2 colheres de leite

- 1 colher de chá de fermento

Cobertura:

- Enfeite com pasta americana a gosto

Modo de Preparo:

- junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira

- por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet

- coloque 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode achar que é pouco, mas se puser mais, a massa cresce e vaza)

- leve para assar em forno quente por 20 minutos

- Espere esfriar

- Cuidado ao confeitar para não estragá-lo