Hoje é dia de Pudim!!!

Esta receita é difícil!!!

Mais é hora de colocar a mão na massa e experimentar!!!

Receita de Pudim de Leite Condensado

Ingredientes: 

- 1 lata de leite condensado 

- 1 lata de leite

- 4 ovos inteiros

Calda:

- 1 xícara de chá de açúcar 

- 1/3 de xícara de chá de água

Modo de Preparo:

- Bata tudo no liquidificador

 - Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos

- Para a calda, basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem  até ficar homogênea.

Receita de Suflê de Queijo

Quer fazer um jantar gostoso e simples?

Experimente esta receita!!1

 

Suflê de Queijo

Ingredientes:

- 1 xícara bem cheia de pedacinhos de queijo minas

- 2 colheres de queijo parmesão ralado

- 4 ovos

- 2 xícaras de leite

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- sal a gosto

- 1 colher de sopa de manteiga ao margarina

 Modo de preparo:

- Doure a farinha na manteiga ou margarina, sempre mexendo, vá adicionando o leite

- Afaste a panela do fogo, deixe amornar, adicione as gemas, bata bem e torne a levar ao fogo

- Tempere com sal

- Deixe ferver por poucos minutos e torne a retirar do fogo

- Bata até amornar, adicione o queijo minas, o queijo parmesão e por último as claras em neve

- Misture com cuidado, sem bater, despeje em um pirex untado e asse em forno quente

- Deixe crescer bem e dourar um pouco.

 

 

 

 

Receita de Panqueca Americana

Fui passear na casa da minha Dindi Quel e aprendi a fazer esta receita.



Cheguei em casa e fiz de novo para minha família.

Veja se esta receita ficou especial para o seu gosto!!!





Receita de Panqueca Americana

Ingredientes:

- 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de açúcar

- 3 colheres de chá de fermento em pó

- 2 ovos levemente batidos

- 1 xícara de chá de leite

- 2 colheres de sopa de manteiga derretida

- Pitada de sal

- Óleo para untar

Modo de Preparo:

- Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal

- Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga

- Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso

- O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente

- Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca

- Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro, mas vale usar a imaginação!!!

Receita de Bolo Simples

 
 


Ontem mamãe me deu de presente uma batedeira nova e eu resolvi testar uma receita mesmo sendo dia de semana.

Faça você também!!!





Bolo Simples:

Ingredientes:

- 2 xícaras de açúcar

- 3 xícaras de farinha de trigo

-  4 colheres (bem cheias) de margarina

- 3 ovos

- 1 ½ xícara de leite

- 1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó

Modo de Preparo:

- Bata as claras em neve e reserve

- Bata as gemas com a margarina e o açúcar

- Acrescente o leite e a farinha aos poucos sem parar de bater

- Por último acrescente as claras em neve e o fermento

- Unte uma forma grande de furo central com manteiga e salpique farinha de trigo para não grudar

- Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos

 

 

Receita de Docinho Bicho de Pé

Resolvi experimentar a receita de um novo docinho.

Deste vez foi o Bicho de Pé!!!

Espero que também gostem!!!





Receita de Bicho de Pé

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de margarina sem sal

- 1 caixinha de gelatina de morango

Modo de Preparo:

- Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina

- Mexa sempre até ferver, em fogo baixo

- Assim que começar a ferver, acrescente o pó da gelatina (não precisa dissolver antes)

- Mexa bem, em fogo baixo, até desprender do fundo da panela

- Espere esfriar para enrolar em forma de bolinhas

- Peneire o açúcar e passe as bolinhas no açúcar peneirado