segunda-feira, 30 de junho de 2014

Bolinho de Chuva de Forno

Sempre tive vontade de fazer bolinhos de chuva, mas não acho uma boa ideia criança mexer com fritura e também mamãe não ia deixar.

Por isso resolvi fazer a receita no forno e deu certo.

Ficou uma delícia!!!

 Bolinho de Chuva de Forno


Ingredientes:

- 2 ovos
- 2 colheres de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- trigo para dar ponto
- 1 colher de sopa de fermento
- açúcar e canela

Modo de Preparo:

- Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole (como preferi fazê-lo no forno em formato de cupcake, acrescentei um pouco mais de leite para deixar a massa mais mole)
- Coloque a massa na forma de cupcake até a metade para não vazar quando crescer.
- Asse-os em forno pré-aquecido.
- Após retirá-los do forno, acrescente açúcar e canela à gosto.

sexta-feira, 13 de junho de 2014

Receita de Cupcake de Baunilha para Confeitar

Foi aniversário do meu irmão e como sou uma ótima cozinheira, resolvi fazer os Cupcakes para cantar um parabéns bem animado aqui nos Estados Unidos.

Como o tema que ele escolheu foi futebol americano, fiz cupcakes de bola.

Tente você também esta receita tão gostosa!!!
Ingredientes:

- 125g de farinha de trigo (um pouquinho menos que 1 xícara e meia)
- 125g de açúcar
- 125g de manteiga
- 2 ovos
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de leite
- 1 colher de chá de fermento

Cobertura:

- Enfeite com pasta americana a gosto

Modo de Preparo:

- junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira
- por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet
- coloque 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode achar que é pouco, mas se puser mais, a massa cresce e vaza)
- leve para assar em forno quente por 20 minutos
- Espere esfriar
- Cuidado ao confeitar para não estragá-lo